حضور کارشناسان شرکت آزمون سلامت آسا درکمیسیون تدوین ملی استاندارد حضور کارشناسان شرکت آزمون سلامت آسا در کمیسیون تدوین سازمان ملی استاندارد ادامه مطلب
اندازه گیری چربی در مواد غذایی برای اندازه گیری چربی در مواد غذایی به روش سوکسله، چربی غذا به صورت مداوم با یک حلال غیر قطبی نظیر دی متیل اتر یا هگزان در مدت زمان تقریبا 1 ساعت , استخراج می شود. برای اطلاعات بیشتر این مقاله از آسالب را بخوانید. ادامه مطلب
پروتئین whey چیست و چه تاثیری بر بدن دارد؟ پروتئین وی پرمصرف‌ترین و محبوب محبوب‌ترین پروتئین تولید شده از منبع لبنیات در دنیا ست. پروتئین وی از آب پنیر فرآوری و در انواع مختلف تولید می‌شود. ادامه مطلب
تشخیص عسل طبیعی - آزمایشگاه تشخیص عسل طبیعی تشخیص عسل طبیعی از تقلبی راه های زیادی دارد که در این مقاله ازآزمایشگاه آسا به توضیح برخی از این روش ها پرداخته ایم. ادامه مطلب
TVNپودر گوشت چیست؟ شاخص TVN به معنی مجموع نیتروژن فرار است که حاصل فرایندهای میکروبی می باشد. این شاخص معمولا برای بررسی کیفیت انواع پودر گوشت و پودر ماهی استفاده می شود. ادامه مطلب
حشرات خوراکی جایگزینی سالم در تغذیه انسان و حیوانات حشرات میتوانند یک منبع غذایی عالی برای جمعیت رو به رشد جهان به شمار آیند. در این مقاله از آزمایشگاه آسا سعی شده به ارزش غذایی حشرات و جایگزینی آنها در رژیم غذایی انسانها و حیوانات پرداخته شود . ادامه مطلب
نمایشگاه بین المللی صنایع کشاورزی،مواد غذایی، ماشین آلات و صنایع وابسته سی و یکمین نمایشگاه بین المللی صنایع کشاورزی،مواد غذایی، ماشین آلات و صنایع وابسته ادامه مطلب