همه چیز در مورد بهترین آب آشامیدنی

تعریف آب آشامیدنی:

آب آشامیدنی ، آبی است که خواص فیزیکی ، شیمیایی و بیولوژیکی آن در حد استاندارد های تعریف شده باشد و برای نوشیدن یا تهیه غذا بی خطر است. مقدار آب آشامیدنی مورد نیاز برای هر فرد متفاوت است و به فعالیت بدنی ، سن ، مسائل بهداشتی و شرایط محیطی بستگی دارد. برای کسانی که در آب و هوای گرم کار می کنند ممکن است حداکثر 16 لیتر در روز آب آشامیدنی نیاز باشد. آب برای زندگی ضروری است. به طور معمول در کشورهای پیشرفته ، آب لوله کشی از استانداردهای کیفیت آب آشامیدنی برخوردار است . در سطح جهان ، تا سال 2015 ، 89٪ از مردم از منبعی که برای نوشیدن مناسب است به نام منبع آب آشامیدنی به آب دسترسی داشتند. در جنوب صحرای آفریقا ، 40٪ تا 80٪ جمعیت می توانستند از آب آشامیدنی استفاده کنند. تا آن موقع تقریباً 4.2 میلیارد نفر در سراسر جهان از آب لوله کشی برای مصارف خود بهره می بردند ، در حالی که 2.4 میلیارد نفر دیگر از چاه ها یا شیرهای عمومی مصرف خود را تامین می کردند. سازمان بهداشت جهانی دسترسی به آب آشامیدنی سالم را از حقوق اساسی بشر می داند. حدود 1 تا 2 میلیارد نفر فاقد آب آشامیدنی سالم هستند.

ویژگی های بهترین آب آشامیدنی:

همان طور که می دانید آب یکی از خوراکی های بسیار مهم و ضروری برای افراد است که در طول روز به مقدار فراوانی به ان نیاز داریم. آب بر روی سلامت انسان بسیار تاثیر گذار است. به همین علت همواره باید از آب های سالم و مفید برای آشامیدن و مصارف خوراکی استفاده کنیم .

مشخصات آب آشامیدنی سالم و استاندارد

آب آشامیدنی لوله کشی شهری، قطعا با استانداردهای یک آب آشامیدنی خوب فاصله زیادی دارد، زیرا سختی آب آشامیدنی لوله کشی شهری همیشه بالاتر از عدد 200 بوده و دارای املاح سرطان‌زا، املاحی که در کتری رسوب می‌کنند، است و همچنین مضرات آب اسیدی را دارد. مشخصات آب آشامیدنی سالم و خوب به شرح زیر است:

آب آشامیدنی شرب حذف و تصفیه شده از املاح درشت مانند رسوبات و شن و ماسه

آب آشامیدنی شرب تصفیه شده از کلر و مواد جانبی کلر

آب آشامیدنی شرب تصفیه شده از انواع املاح سرطان زا نظیر نیترات، نیتریت و آرسنیک

آب آشامیدنی شرب با طعم و بوی شیرین

آب آشامیدنی شرب شامل املاح مفید مورد نیاز بدن نظیر کلسیم، منیزیم، سدیم و…

آب آشامیدنی شرب یونیزه قلیایی که خواص آنتی اکسیدانی یا ضد سرطانی دارد.

آب خوب و سالم و بهترین آب برای نوشیدن شاخصهای زیادی دارد از جمله سختی ، PH ، میزان دقیق هر کدام از یونهای خوب و بد ، طعم ، بو ، عدم آلودگی میکروبی و ...

بهترین آب آشامیدنی ایران در کدام شهر است؟

یکی از فاکتور های اصلی و شاخص های مهم بهترین آب برای نوشیدن ، میزان TDS آن است . TDS مجموع کل املاح موجود در آب را بیان میکند .در آب مقطر TDS برابر با صفر است و هرچه این عدد بالاتر رود میزان املاح بیشتر میشود و اصطلاحا آب سخت تر میشود .و حد مجاز بهترین سختی آب آشامیدنی، طبق استاندارد سختی آب آشامیدنی سازمان بهداشت جهانی، عددی زیر 100 می‌باشد.

شاخص های آب استاندارد بهترین آب آشامیدنی ایران در استانداردهای مختلف به وضوح ذکرشده است و طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی حداکثر مجاز TDS آب 1000 است . اما ذکر این مورد که بهترین آب آشامیدنی ایران کدام شهر است تقریبا در هیچ استانداردی به صراحت گفته نشده است به دلیل اینکه تمام شرایط نسبی می باشد و همچنین نیاز به مطالعات و تحقیقات بسیار پیشرفته پزشکی داشته که تاکنون به انجام آن موفق نشده اند اما تقریبا در همگی استانداردها و مطالعات به لزوم پایین بودن TDS بهترین آب برای نوشیدن اشاره شده است .

آنچه واضح است تقریبا در اغلب استانداردها به خطرات ناشی از آب با TDS بالای 500 اشاره میشود و هیچکدام آشامیدن این آب را با وجود استاندارد بودن ، توصیه نمیکنند .حداقل میزان TDS مطلوب آب نیز 50 میباشد و کمتر از این مقدار توصیه نمیشود .