بخش مواد غذایی و آرایشی بهداشتی

آزمون های بخش مواد غذایی و آرایشی بهداشتی

بخش آزمایشات مواد غذایی با هدف پایش کیفیت، ایمنی و انطباق محصولات خوراکی با استانداردهای ملی و بین‌المللی، به عنوان یکی از بخش‌های کلیدی در آزمایشگاه آسا فعالیت می‌نماید. با تکیه بر تجهیزات پیشرفته آزمایشگاهی (مانند دستگاههای کروماتوگرافی گازی GC، HPLC، AAS، ICP-OES، اسپکتروفتومتر UV-Vis و نیروی انسانی متخصص، این بخش قادر است مجموعه‌ای گسترده از آنالیزهای تخصصی را با دقت و صحت بالا انجام دهد. 
این مجموعه با پیاده‌سازی سیستم مدیریت کیفیت بر اساس ISO/IEC 17025 و ارائه گزارش‌های معتبر، آمادگی خود را برای همکاری با کارخانجات تولید مواد غذایی، نهادهای نظارتی، شرکت‌های بازرسی و مراکز تحقیقاتی اعلام می‌دارد.
 
دامنه خدمات

خدمات قابل ارائه در بخش مواد غذایی و آرایشی بهداشتی

• آزمون‌های شیمیایی و تغذیه‌ای

شامل اندازه‌گیری ترکیبات اصلی مانند چربی، پروتئین، خاکستر، رطوبت، فیبر خام، قندهای ساده و نمک، و…. همچنین محاسبه انرژی کل و جدول ارزش تغذیه‌ای بر اساس نتایج آزمون‌ها.

• آزمون‌های میکروبیولوژیکی

بررسی آلودگی‌های میکروبی شامل کلیفرم‌ها، سالمونلا، اشرشیا کلی، استافیلوکوکوس اورئوس، کپک، مخمر و سایر شاخص‌های فساد یا بیماری‌زایی، مطابق استانداردهای FAO/WHO، Codex و ISIRI.

• اندازه‌گیری فلزات سنگین و آلاینده‌ها

آنالیز کلیه فلزات سنگین و سنجش عناصر سمی مانند سرب (Pb)، کادمیوم (Cd)، آرسنیک (As) و جیوه (Hg)، با حساسیت بالا جهت بررسی انطباق با حدود مجاز تعیین‌شده در استانداردها.

• تشخیص بقایای سموم و آلاینده‌های شیمیایی

شناسایی و اندازه‌گیری بقایای آفت‌کش‌ها، نگهدارنده‌ها و رنگ‌های غیرمجاز با استفاده از روش‌های کروماتوگرافی و طیف‌سنجی.

• بررسی افزودنی‌ها و مواد مجاز مصرفی

کنترل کیفی نگهدارنده‌ها، طعم‌دهنده‌ها، رنگ‌های مجاز خوراکی، اسیدها و سایر مواد افزودنی جهت اطمینان از رعایت حد مجاز مصرف.
آزمون ها

آزمایشات شیمی مواد غدایی

ردیفکد آزمایشنام آزمایش
110001ماده خشک بدون چربی
210002چربی تام در ماده خشک
310003چربی تام
410004درصد چربی در پودر چربی
510005چربی
610006چربی به روش ژربر
710007پروتئین
810008پروتئین قابل هضم پیوندی
910009کلسیم
1010010نمک
1110011ازت آزاد - TVN
1210012رطوبت
1310013ماده خشک
1410014فیبر
1510015فسفر کل
1610016فسفر محلول در آب
1710017فسفر محلول در اسید سیتریک 2%
1810018خاکستر
1910019خاکستر غیرمحلول در اسید کلریدریک
2010020خاکستر محلول در آب
2110021قلیائیت خاکستر محلول در آب
2210022خاکستر سولفاته
2310023خاکستر غیر محلول در آب
2410024خاکستر به روش هدایت سنجی
2510025محاسبه انرژی خام
2610026کربوهیدرات
2710027قند کل
2810030نشاسته
2910031پراکسید
3010032پراکسید در چربی استخراج شده
3110033pH
3210034pH محلول 1%
3310035pH محلول 10%
3410036اسیدیته
3510037اسیدیته در چربی استخراجی
3610038تشخیص کیفی اوره
3710039تشخیص کمی اوره
3810040اندیس صابونی
3910041اندیس یدی
4010042NDF
4110043ADF
4210044فسفر محلول در آمونیوم سیترات قلیائی
4310045فلوئور
4410046سولفات
4510047سدیم
4610048پتاسیم
4710049ید در نمک
4810050بریکس
4910051دانسیته در 20درجه سانتی گراد
5010052کدورت
5110053سوربات پتاسیم به روش اسپکتوفتومتری
5210054بنزوات سدیم
5310055الکل اتیلیک / اتانول
5410056Vitamin A
5510057Vitamin B1
5610058Vitamin B2
5710059Vitamin B3
5810060Vitamin B5
5910061Vitamin B12
6010062Vitamin C
6110063Vitamin D
6210064Vitamin E
6310065Vitamin B6
6410066Vitamin K
6510110اندیس یدی در چربی استخراجی
6610111پروفایل اسید چرب
6710112رنگ های مصنوعی افزودنی به روش HPLC
6810114نیترات
6910115انیدرید سولفور-SO2
7010116نقطه ذوب
7110117فعالیت اوره آز
7210118معادل های کره کاکائو
7310119مواد جامد بدون چربی کاکائو
7410121قلیائیت
7510122اوره و ازت غیر پروتئینی
7610123تندی آلدئیدی
7710125مواد محلول در آب بر اساس ماده خشک
7810127مواد نامحلول در اسید کلریدریک
7910128پروتئین در ماده خشک
8010129کافئین(HPLC)
8110130ویسکوزیته
8210131عصاره عاری از ازت
8310132ازت کلی
8410133اندیس فرمالین
8510134جستجوی کیفی جوش شیرین در نان
8610135ماده جامد کل
8710136درصد وزنی آب باقیمانده
8810138چربی در ماده خشک
8910139اسید بنزوئیک
9010141اسیدیته روغن بر حسب اسید اولئیک
9110142رنگ های مصنوعی افزودنی به روش TLC
9210143Package/ بسته بندی
9310144مواد جامد کل
9410145کلر
9510147نیتروژن
9610156آلفا آمیلاز
9710158پروفایل اسید آمینه
9810160نیتریت سدیم
9910161یدات
10010162کولین کلراید
10110165نیاسین
10210166VITAMIN B9
10310167( VITAMIN H2-(B7
10410168تشخیص وجود جوش شیرین
10510169استرول های گیاهی
10610171فسفات
10710172VITAMINE B
10810173اندازه گیری نیترات در میوه ها و سبزیجات
10910174فلزات سنگین بر حسب سرب
11010175عدد اسیدی
11110176عدد استری
11210177اسید اسکوربیک
11310178اسیدیته عسل
11410179قند احیا کننده
11510180نسبت فروکتوز به گلوکز
11610181رطوبت عسل
11710182فعالیت دیاستازی
11810183هیدروکسی متیل فورفورال
11910185هدایت الکتریکی عسل
12010186مواد جامد غیر محلول در عسل
12110187فروکتوز
12210188طعم
12310189نشانه گذاری و برچسب گذاری پودر کاکائو
12410190پرولین در عسل
12510191هدایت الکتریکی
12610192وزن حجمی
12710193اسید چرب ترانس
12810194اسید چرب اشباع
12910195متانول
13010196حلالیت پروتئین در KOH
13110197تعیین درصد خلوص متیونین
13210198درصد وزن ناخالص
13310199سوربات پتاسیم به روش HPLC-نگهدارنده ها
13410200پلی فنل کل
13510201جستجوی آب ژاول در شیر
13610202آنتی اکسیدان
13710203باقیمانده سموم در مواد غذایی
13810206ید
13910207پروتئین قابل حل در آب
14010209متیونین قابل هضم
14110212Omega3
14210214تری متیل آمین
14310215متیل مرکوری
14410216دانه سوخته
14510217پروتئین بخش C
14610226درصد وزنی عصاره اتری
14710228دی اکسید گوگرد آزاد
14810231قند اینورت
14910232قابلیت حل شدن
15010233میزان اسانس
15110235اسید سوربیک
15210244آسپارتام
15310245آسه سولفام
15410252پروتئین قابل هضم
15510254ساکارز
15610255حلالیت پروتئین در KOH-پیوندی
15710256کل فلوراید بر حسب یون فلوراید
15810257فسفر کل در فرآورده گوشتی
15910276سیاناید در مواد غذایی
16010278لاکتوز
16110280نقطه انجماد شیر
16210286کربوهیدرات در فرآورده های گوشتی
16310289گوگرد
16410290اسید استیک در ماده خشک
16510291اسید لاکتیک در ماده خشک
16610292اسید بوتیریک در ماده خشک
16710293ازت آمونیاکی
16810321اجزاء پروتئین(CNCPS)
16950800تشخیص بافت های غیرمجاز
آزمون ها

آزمایشات میکروب شناسی مواد غذایی

ردیفکد آزمایشنام آزمایش
120001شمارش کلی میکروارگانیسم ها در مواد غذایی
220002جستجوی کلیفرم در مواد غذایی
320003شمارش کلیفرم به روش MPN در مواد غذایی
420004جستجوی E.coli در مواد غذایی
520005شمارش E.coli به روش MPN در مواد غذایی
620006جستجوی باکتریهای احیاکننده سولفیت- مواد غذایی
720007جستجوی انتروباکتریاسه در مواد غذایی
820008شمارش انتروباکتریاسه به روش MPN در مواد غذایی
920009جستجوی استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت در مواد غذایی
1020010شمارش استافیلوکوکوس اورئوس کواگولاز مثبت به روش پورپلیت در مواد غذایی
1120011جستجوی استافیلوکوک اورئوس کواگولاز +
1220012جستجوی کلستریدیوم های احیا کننده سولفیت در مواد غذایی
1320013شمارش کلستریدیوم های احیا کننده سولفیت در مواد غذایی
1420014شمارش اسپور باکتری های احیا کننده سولفیت در مواد غذایی
1520015جستجوی کلستریدیوم پرفرنجنس در مواد غذایی
1620016شمارش اسپور باکتری های گرما دوست در مواد غذایی
1720017جستجوی باسیلوس سرئوس در مواد غذایی
1820018شمارش باسیلوس سرئوس در مواد غذایی
1920019جستجوی سالمونلا در مواد غذایی
2020020شمارش اسپور کلستریدیوم های احیاکننده سولفیت در مواد غذایی
2120021جستجو لیستریامونوسیتوژنزدر مواد غذایی
2220022شمارش لیستریامونوسیتوژنز در مواد غذایی
2320024جستجوی شیگلا در 25 گرم در مواد غذایی
2420025کشت بی هوازی
2520026جستجوی باکتری های مزوفیل بی هوازی
2620027شمارش باکتری های مزوفیل بی هوازی
2720028جستجوی باکتری های ترموفیل بی هوازی
2820029شمارش باکتری های ترموفیل بی هوازی
2920030جستجوی باکتری های اسید دوست مزوفیل-مقاوم به اسید
3020031شمارش باکتری های اسید دوست مزوفیل-مقاوم به اسید
3120032جستجوی باکتری های اسید دوست ترموفیل
3220033شمارش باکتری های اسید دوست ترموفیل
3320034شمارش باکتری های مزوفیل هوازی
3420035جستجوی باکتری های ترموفیل هوازی
3520036شمارش باکتری های ترموفیل هوازی
3620037جستجوی باکتری های سرما دوست (سایکروفیل)
3720038شمارش باکتری های سرما دوست (سایکروفیل)
3820039شمارش استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت به روش MPN در مواد غذایی
3920040جستجوی ویبریو پاراهمولیتیکوس
4020042شمارش ویبریو کلرا
4120043جستجو وشمارش کلبسیلا
4220044شمارش کپک
4320045شمارش مخمر
4420047شمارش لارو حشرات در مواد غذائی
4520048شناسایی و اندازه گیری ریسه های کپک (هاوارد)
4620049جستجوی کلیه استرپتوکوک های مدفوعی (انتروکوکوس ها) در مواد غذایی
4720050شمارش کلیه استرپتوکوک های مدفوعی (انتروکوکوس ها) در مواد غذایی
4820051شمارش باکتری های اسید لاکتیک
4920052تست انکوباسیون
5020054جستجوی کپک
5120055جستجوی مخمر ها
5220056شمارش باکتریهای مقاوم به اسید
5320057شمارش کلستریدیوم پرفرنجنس در مواد غذایی
5420061جستجوی باکتر یهای مقاوم به اسید
5520062جستجوی باکتری های اسید لاکتیک
5620063تشخیص سرولوژی سالمونلا در مواد غذایی
5720067شمارش ویبریو پاراهمولیتیکوس
5820068جستجوی بروسلا
5920070شمارش کمپیلوباکتر
6020073کشت یرسینیا
6120075مخمر های اسموفیلیک
6220111شمارش E.coli
6320112جستجوی سالمونلا
6420113شمارش کپک ها
6520114شمارش انتروباکتریاسه
6620115شمارش کلی میکروب های هوازی
6720116شمارش استافیلوکوک اورئوس کواگولاز مثبت به روش پورپلیت
6820117شمارش کلستریدیوم پرفرنجنس
6920118شمارش کلستریدیوم های احیا کننده سولفیت
7020119جستجو لیستریامونوسیتوژنز
7120120کلستریدیوم بوتولونیم
7220121جستجوی E.coli
7320122جستجوی استافیلوکوک اورئوس کواگولاز مثبت
7420123جستجوی ویبریو پاراهمولیتیکوس
7520134پایش سطوح و ابزار
7620135فینگر تست
7720136پلیت هوا
7820139شمارش کلیفرم ها به روش پورپلیت در مواد غذایی
7920150جستجوی باکتری های مزوفیل هوازی
8020151جستجوe.coli o:157
8120192جستجوی استافیلوکوکوس اورئوس در مواد غذایی
8220193شمارش استافیلوکوکوس اورئوس در مواد غذایی
8320194جستجوی سودوموناس آئروژینوزا در مواد غذایی
8420195Potency ید فعال
8520196جستجوی کمپیلوباکتر
8620197وضع ظاهری محتویات پس از گرمخانه گذاری
8720198جستجوی بروسلا
8820300میکروبی آرایشی بهداشتی
8920301شمارش باکتری های مزوفیل هوازی-آرایشی
9020302جستجوی اشریشیا کلی-آرایشی
9120303جستجوی سودوموناس آئروژینوزا-آرایشی
9220304جستجوی استافیلوکوکوس اورئوس-آرایشی
9320305جستجوی کاندیدا آلبیکنز-آرایشی
9420306شمارش کپک-آرایشی
9520308شمارش مخمر-آرایشی
9620700جستجوی سالمونلا- دارویی
9720701شمارش استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت به روش پورپلیت-دارویی
9820137کشت پلیت یا سواپ یک سری (3 عدد)
آزمون ها

آزمایشات اندازه‌گیری فلزات در مواد غذایی و جامدات

ردیفکد آزمایشنام آزمایش
170001مس
270012کادمیوم
370013سرب
470014ارسنیک
570015جیوه
670021قلع
770022منگنز
870023روی
970200آهن
1070201کروم
1170202منیزیوم
1270203کبالت
1370204وانادیوم
1470205نقره
1570206سلنیم
1670207مولیبدن
1770208آنتیموان
1870209نیکل
1970210بور
2070211آلومینیوم
2170212باریم
2270213سزیم
2370214پالادیوم
آزمون ها

آزمایشات مواد غذایی - PCR

ردیفکد آزمایشنام آزمایش
150025شناسایی توالی تراریخته
250501ردیابی گوشت ماهی
350502تعیین آلودگی در پودر گوشت و ماهیPCR-7گونه اسب،گاو،گوسفند،بز،مرغ،خوک و ماهی
450505تعیین منشاء گوشت خام-نمونه های فرآوری شده
550508ردیابی گوشت بوقلمون
650514تعیین منشا گوشت خام
750034شناسایی سویا
850538ردیابی و شناسایی ماهی تن
آزمون ها

آزمایشات پاتوژن - PCR

ردیفکد آزمایشنام آزمایش
150016تشخیص جنس سالمونلا
250018تشخیص سالمونلا انتریتیدیس
350019تشخیص سالمونلا تایفی
450035ردیابی سالمونلا
آزمون ها

آزمایشات هیستوپاتولوژی

ردیفکد آزمایشنام آزمایش
140501تهیه اسلاید و تشخیص نمونه هیستوپاتولوژی
240502تهیه لام هیستوپاتولوژی - رنگ آمیزی آئوزین هماتوکسیلن
340503هرقطعه عکس از نمونه های پاتولوژی
440504رنگ آمیزی هماتوکسیلین وائوزین هر اسلاید
540505اسلاید میکروسکوپی آموزشی بافت شناسی
640506تشخیص هر اسلاید پاتولوژی
740507تهیه بلوک هیستوپاتولوژی
آزمون ها

آزمایشات شیمی آرایشی بهداشتی

ردیفکد آزمایشنام آزمایش
110502هیدروژن پر اکسید
210503رطوبت
310504مواد نامحلول در آب
410505قلیائیت
510506اسیدیته
610507درصد کل مواد فعال سطحی
710508قدرت پاک کنندگی
810509شکل ظاهری
910510خاکستر
1010511بنز آلکونیوم کلراید
1110512*تعیین درصد نوع الکل در مواد ضدعفونی کننده
1210513شناسایی تیتانیوم دی اکساید
1310514قابلیت پراکندگی
1410515شناسایی و اندازه گیری نیمه کمی رنگیزه های مشخص در رنگ مو
1510516بررسی آسانی خروج از لوله در خمیر دندان
1610517پایداری
1710518فلزات سنگین بر حسب سرب
1810519هیدروژن پر اکسید
191052110% pH
2010522باقیمانده خشک
2110523شناسایی ویتامین B5
2210524شناسایی پروتئین
2310525pH
2410526درصد کل مواد فعال سطحی
2510527درصد ماده فعال آمفوتریک
2610529گلیسیرین
2710530درصد ماده فعال کاتیونیک
2810531زئین
2910532فرمالدئید
3010533شناسائی ویتامین E
3110535میزان اکسید روی
3210536رنگ
3310537اندازه گیری اسیدتیوگلیکولات (مرکاپتو استیک اسید)در موبرها (درصد ماده موثره)
3410538میزان یون پر سولفات و اکسیژن فعال در پودرهای بیرنگ کننده مو
3510539تست شعله
3610540درصد خالی شدن قوطی
3710541بی نقص بودن قوطی
3810542آسانی شانه زدن
3910543دوام و آراستگی
4010544شفافیت
4110545چگالی
4210546میزان افشانه کردن
4310547آسانی شستشو
4410548چسبندگی مو
4510549حالت مو پس از ادامه مصرف
4610550بو
دریافت مشاوره رایگان از کارشناسان
سوالات خود را از کارشناسان آسا بپرسید
اعتبار

گواهینامه و مجوز ها

برای مشاهده مجوز هر یک از سازمان ها، بر روی آن کلیک کنید.
افتخارات

برخی از جوایز شرکت آسا

نظرات

نظرات برخی از مشتریان